Ingrediente:
250 ml chefir
1 ou
1 linguriță drojdie
1 linguriță sare
1 lingură zahăr
2 linguri ulei
400 g făină
ulei de floarea soarelui
smântână
Mod de preparare:
1. Într-un bol, turnăm laptele cald. Adăugăm drojdia, uleiul, sarea, zahărul, oul, făina și amestecăm bine.
2. Lăsăm aluatul la crescut 60 de minute.
3. După ce a crescut, formăm 12 biluțe din aluatul obținut, pe urmă le întindem.
4. Prăjim turtele într-o tigaie încinsă cu ulei, pe foc mic, până se rumenesc frumos.
