Secrete Culinare

Rulouri delicioase cu fructe – Aluatul este bestial, umplutura fină și un pic acrișoară

Ingrediente:

400 g făină
1 linguriță praf de copt
150 g unt
50 g vișine
1 lingură zahăr pudră
400 g zahăr
2 linguri smântână
3 ouă
50 g gem de cireșe

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm praful de copt, zahărul și amestecăm bine.

2. Adăugăm smântâna, ouăle, untul și mixăm bine până la omogenizare.

3. Întindem aluatul într-un dreptunghi subțire. Pe margine, așezăm gemul de cireșe, vișinele și formăm o ruladă pe care o tăiem bucățele mici.

4. Așezăm rulourile pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenesc frumos.

Loading...