Secrete Culinare

Rețetă simplă și gustoasă – Salam de biscuiți – Gustul este mult pește așteptări

Rețetă gustoasă peste așteptări: cea mai simplă rețetă de salam de biscuiți – Aceasta este rețeta de bază pentru un salam de biscuiți gustos și de consistență potrivită. Dacă o știți pe asta puteți mai apoi să o îmbogățiți cu fructe uscate sau cremă de ciocolată sau nuci sau… ce mai vreți voi!

Aveți nevoie de următoarele ingrediente:

300 g biscuiți
150 g unt
200 g ciocolată neagra
2 oua
150 g zahăr
100 g zahăr pudră

Cum se prepară?

Se fărâmițează biscuiții și se pun într-un castron. Ouăle se bat cu zahărul până ce se obține un amestec albicios.

La bain-marie se topesc ciocolata și untul și, după ce a devenit omogen, se toarnă peste amestecul de ouă și zahăr. Se amestecă rapid pentru a evita coagularea ouălor.

Se toarnă această compoziție peste biiscuiți, se amestecă și se așază într-o folie transparentă. Se rulează pentru a obține un salam de biscuiți.

Se dă pentru 3 ore la frigider așa rulat, apoi se scoate din folie se presară cu zahăr pudră și se servește.

Loading...